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常规细胞培养需要添加血清来维持细胞的增殖能力,尽管血清可以满足一般细胞培养需求,但在进行营养成分优化和标记特定成分进行研究的实验中,仍需要去除某些特定的成分,常用的去除方法有透析。透析是将血清循环通过中空纤维,并在血清中补充生理盐水以维持渗透压,移除分子量小于10,000MW的小分子,如氨基酸、葡萄糖、盐离子和未结合的蛋白等。
血清通常用作细胞生长的添加物,拥有多种功能和用途,如:富含大分子蛋白,低分子量的营养素,作为氨基酸、碳水化合物、维生素的额外来源;提高介质的缓冲能力;可结合或中和有毒成分;减少细胞氧化应激,减少细胞凋亡;提供促进生长的因子,有助细胞适应培养环境。
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